Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Guadeloupe

Vous avez l'esprit entrepreneurial ? La CMA Guadeloupe vous ouvre les portes de sa cafétéria !

mmoreno — 2026-05-22T02:42:08Z

🍽️ Une Opportunité Unique à Saisir !
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Guadeloupe lance un appel à candidatures pour l'exploitation de la cafétéria de son centre de formation CMA Formation, situé au cœur de la Cité de la Connaissance à Desmarais — 97120 Saint-Claude.

Vous êtes passionné(e) de restauration ? Vous souhaitez développer votre activité dans un cadre stable et porteur ? Cette opportunité est faite pour vous !

📍 Le Cadre : Un Emplacement Stratégique
Idéalement situé au sein d'un centre de formation dynamique, l'espace de restauration mis à disposition bénéficie d'une clientèle garantie de 80 à 120 personnes par semaine, composée d'apprentis et de personnels en formation.

L'exploitation se déroulera :
📅 Du lundi au vendredi, de 7h à 16h
📆 Pour une durée de 36 mois, à compter de la signature de la convention

🛒 Les Produits Autorisés à la Vente
L'exploitant pourra proposer une offre variée et accessible, incluant notamment :
☕ Petits déjeuners : thé, café, chocolat, viennoiseries
🥪 Repas rapides : sandwichs, clubs sandwichs, salades
🍰 En-cas & douceurs : gâteaux, biscuits, barres chocolatées
🧃 Boissons sans alcool : eaux, jus de fruits, sodas
🍦 Glaces et autres produits frais

Une belle opportunité de proposer une offre locale, créative et de qualité à une communauté de jeunes apprenants et de professionnels.

💡 Bon à savoir : Disposer d'un(e) apprenti(e) dans ses effectifs sera particulièrement apprécié, dans l'esprit de la mission de formation portée par la CMA Guadeloupe.

📤 Comment Soumettre Votre Candidature ?
Votre dossier complet, au format PDF, est à adresser avant le 30 juin 2026 à :
📧 mmaya@cmguadeloupe.org

🔔 Un accusé de réception vous sera transmis par retour de mail pour confirmer la bonne prise en compte de votre candidature.

💡 La CMA Guadeloupe se réserve la possibilité de négocier avec les candidats ayant déposé une offre recevable afin d'optimiser l'offre de services et les conditions d'exploitation.

📞 Vous Souhaitez Visiter les Locaux ?
Avant de soumettre votre candidature, nous vous encourageons à visiter les espaces afin de préparer au mieux votre projet.

Pour organiser votre visite, contactez notre Intendant — Moyens Généraux :
📧 dmigerel@cmguadeloupe.org
📞 0690 31 99 60

⏰ Date Limite de Candidature
🗓️ 30 JUIN 2026

Ne laissez pas passer cette opportunité !

📥 Téléchargez le Dossier Complet
Retrouvez l'intégralité des conditions dans le Cahier des Clauses Techniques (CCT) disponible en téléchargement ci-dessous.

📎 [Télécharger le Cahier des Clauses Techniques (CCT)]

2026_appel_a_candidature_-_cct_-_cafet_cma_formation.pdf

APPRENTISCENE : Quand les apprentis guadeloupéens montent sur la scène nationale !

mmoreno — 2026-05-22T00:33:56Z

Et si l'apprentissage passait aussi par les planches ? C'est le pari audacieux et inspirant que relève le projet APPRENTISCENE, une initiative originale qui place la créativité et l'expression artistique au cœur de la formation professionnelle.

Trois jeunes apprentis en cuisine de Guadeloupe vont vivre une expérience unique et inoubliable : monter sur scène à Paris, le 18 mai prochain, pour représenter fièrement leur île, leur métier et leur génération.

🌟 APPRENTISCENE, C'est Quoi ?
APPRENTISCENE est un projet national innovant qui utilise le théâtre comme vecteur de valorisation de l'apprentissage. Loin des salles de classe et des cuisines professionnelles, les apprentis deviennent ici acteurs — au sens propre comme au sens figuré.

Le principe est simple mais puissant :
Des apprentis montent sur scène pour interpréter une saynète publicitaire de 4 minutes mettant en lumière leur métier, une situation du quotidien professionnel ou un enjeu sociétal fort lié à leur secteur d'activité.

Un exercice qui mobilise confiance en soi, travail d'équipe, créativité et fierté du métier — des compétences aussi précieuses que les gestes techniques appris en formation.

👨‍🍳 Trois Apprentis Guadeloupéens à l'Honneur
Ce sont trois apprentis en cuisine, formés en Guadeloupe, qui ont été sélectionnés pour représenter leur territoire sur la scène nationale.

Pour eux, cette aventure représente bien plus qu'une simple performance théâtrale.
C'est :
🏆 La reconnaissance de leur talent et de leur engagement
🇬🇵 La fierté de porter les couleurs de la Guadeloupe à Paris
🎤 L'occasion de valoriser leur métier auprès d'un large public
💪 Une expérience humaine et professionnelle hors du commun

🎉 Une Fête de Départ Pleine d'Émotions
Avant de prendre la direction de la capitale, nos trois ambassadeurs guadeloupéens ont été chaleureusement célébrés lors d'une fête de départ organisée le 5 mai sur le site de CMA Formation à Saint-Claude.

Une belle occasion pour :
✅ L'équipe pédagogique et les formateurs de leur témoigner leur soutien et leur fierté
✅ Les familles et proches de leur adresser leurs encouragements
✅ La communauté CMA de leur rappeler qu'ils partent à Paris portés par toute la Guadeloupe

Une émotion palpable, une énergie communicative et une motivation décuplée pour aborder cette aventure dans les meilleures conditions.

🎭 Le 18 Mai à Paris : Le Grand Soir !
C'est à Paris, le 18 mai, que nos trois apprentis monteront sur scène devant un public national pour livrer leur saynète de 4 minutes.

Quatre minutes pour :
🍽️ Raconter leur passion pour les métiers de la cuisine
💡 Illustrer un enjeu professionnel ou sociétal lié à leur secteur
🎭 Démontrer que l'apprentissage forme des jeunes complets, créatifs et ambitieux

Un moment qui promet d'être fort, émouvant et mémorable.

💬 La CMA Guadeloupe, Fière de ses Apprentis
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Guadeloupe est fière d'accompagner ces jeunes talents dans cette aventure extraordinaire.

« APPRENTISCENE illustre parfaitement notre conviction profonde : un apprenti bien formé, c'est un jeune qui croit en lui, en son métier et en son avenir. Ces trois jeunes en sont la preuve vivante. Toute la CMA Guadeloupe est derrière eux ! »

Développer son territoire

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Développons ensemble des projets pour valoriser l'artisanat local et soutenir l'économie territoriale.

85%

Partenariats publics-privés

72%

Développement territorial

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Promotion de l'artisanat

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Formations certifiantes
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Vous avez un projet de création ou de reprise d'entreprise artisanale ? La CMA Guadeloupe vous guide à chaque étape.

Accompagnement personnalisé
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En tant qu'artisan chef d'entreprise, bénéficiez de nos services pour développer votre activité, optimiser votre gestion et pérenniser votre entreprise.

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Nous vous accompagnons dans votre projet de devenir chauffeur de taxi ou VTC avec des formations adaptées et des préparations aux examens officiels.

Préparation à l'examen théorique et pratique

Formation aux réglementations locales et nationales

Accompagnement pour l'obtention de la carte professionnelle